塾弁～4月まとめ～

4月。
学校も始まり、塾と学校の両立。
学校のクラス替えもあり、まだ慣れないクラスで疲れもみえるものの、がんばって塾に通いました。
（たまに体調不良で早退しちゃう日もあったけどね）

母はひたすらおいしく楽しく食べれるお弁当を作ってサポートです。

▼3月の塾弁まとめはこちら▼

私的塾弁のコツ
4月の塾弁
まとめ

私的塾弁のコツ

✓シンプルイズベストでよし
✓無理しない
✓夜ご飯を詰めるイメージで自分を許す

基本的には自分に甘く！！
でないと、夜のお弁当なんて作れません。

4月の塾弁

4月。

春キャベツとか、新タマネギとか、アスパラとか。
春の旬のお野菜っておいしいですよね。

娘は苦手なのですが、ガンガンお弁当にいれちゃう月でした。

ヒレカツ弁当

梅干しごまごはん
ヒレカツ
卵焼き
ブロッコリー
大根とニンジンのスープ煮

豚ひれ肉に塩こしょうで下味をつけて、小麦粉⇒卵⇒パン粉をつけて170度の油で揚げるヒレカツ。
間違いなくおいしいやつです。

卵焼き（卵3個・マヨ・白だし・お砂糖）を作って、
コンソメスープで大根ニンジンをゆでて、
ブロッコリーを塩ゆでしてたら完成♪

おむすび弁当

おむすび（鮭＆ツナマヨ）
からあげ（冷凍食品）
卵焼き
枝豆
ベーコンと豆苗の塩炒め
ひじきの煮物

おむすびってなんかほっとしますよね。
娘はおむすび大好きです。
大きめに握って、おかずはささっとあるものを。

豆苗とベーコンは塩ぱらりっとして炒めて終わり。

母さんのしゅうまい弁当

ごま塩梅ごはん
しゅうまい
卵焼き
ブロッコリー

娘からのリクエスト。
「ママのしゅうまいが食べたい」にこたえました。

しゅうまいって、餃子よりハンバーグより簡単です。
タマネギのみじん切りと豚挽肉、オイスターソース、塩こしょう、酒、砂糖を混ぜ合わせ、
しゅうまいの皮にぎゅっと包んでいくだけ。
蒸すよりもフライパンにクッキングシートを敷いて、その下にお湯を注いで蒸すほうが我が子には好評だからフライパンでなんちゃって蒸し。
（底が餃子みたいにカリカリになっておいしいの）

リクエストしてくれた娘にも大好評でした。